Este artículo se centra en la gestión de residuos y la escasez de alimentos como desafíos globales, y cómo los arquitectos pueden contribuir a erradicarlos. 

“Cambio climático” es un término que se nos invoca constantemente en los tiempos actuales. Este cambio es un recordatorio de cómo los desafíos globales a los que nos enfrentamos en este momento como humanidad fueron una vez ignorados y no abordados. En el período de la Revolución postindustrial, el desarrollo de la tecnología en términos de arquitectura fue asombroso. Pero, como resultado de la explosión demográfica, esta tecnología desarrollada se utilizó al azar para satisfacer las demandas de los ciudadanos. La ocurrencia de estos desafíos actuales es la desafortunada consecuencia de este pasado. El campo de la arquitectura puede ser considerado responsable de lo mismo.

A continuación se mencionan dos de los principales desafíos mundiales y sus posibles soluciones:

La gestión de residuos a la escasez de alimentos: desafíos globales que los arquitectos pueden ayudar a abordar. - Sheet1

Gestión de residuos

La gestión de residuos se ha convertido en uno de los principales problemas de los últimos tiempos. Es el proceso de gestionar los residuos desde su creación hasta su eliminación. La escala a la que se maneja la gestión de residuos varía desde los desechos espaciales, los desechos industriales hasta los desechos domésticos cotidianos. Podemos contribuir a una gestión eficiente de los residuos considerando los siguientes puntos:

  1. Gestión de residuos a pequeña escala.
    • Implementar técnicas eficientes de segregación de residuos dentro del edificio.
    • Minimizar los escombros durante la fase de construcción.
    • Usar materiales de construcción que se puedan reciclar o reutilizar.
  1. Gestión de residuos a gran escala

Uso de vertederos como opción potencial de construcción / paisaje: Los vertederos funcionan como un vertedero de desechos en áreas urbanas y rurales. Son potencialmente peligrosos para los residentes de la zona y tienen un impacto negativo en el medio ambiente.

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Un excelente ejemplo de gestión de residuos utilizando vertederos es la ciudad de Vengurla, situada en el estado de Maharashtra, India. Vengurla es la primera ciudad de la India en generar ingresos a partir de los residuos. La segregación de residuos se realiza de manera eficiente, lo que permite a las autoridades reutilizar y reciclar los residuos para generar ingresos.

  • La energía se genera a partir de residuos húmedos a través de plantas de biogás.
  • Los desechos de la horticultura se utilizan para generar briquetas, que se venden a las industrias locales.
  • Identificación de residuos secos reciclados.
  • Se producen 100 kg de purines y se utilizan como abono.
  • El agua también se recicla en el sitio.
  • El plástico se usa para hacer carreteras.
  • De esta manera, el vertedero se convierte en un jardín y es una gran atracción turística.

Mejorar el concepto de segregación de residuos en edificios individuales y ciudades puede ser un gran paso hacia la gestión eficiente de residuos.

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Escasez de alimentos

La escasa disponibilidad y la reducción del cultivo de alimentos han provocado un aumento de los precios de los alimentos, provocando inflación. Esto ha dado lugar a un aumento masivo de la “población hambrienta” mundial. El número de personas desnutridas en el mundo aumentó a más de mil millones en 2009. La escasez se debió a las siguientes razones:

  • Incremento de población
  • Urbanización
  • Falta de tierras agrícolas fértiles y aplicación ineficaz de las leyes que protegen a los agricultores locales y sus necesidades. (Principalmente, en países en desarrollo como India)

La Organización Mundial de la Salud estima que para 2030, el 60% de la población mundial vivirá en áreas urbanas, y ese número seguirá creciendo. La seguridad alimentaria será otra preocupación importante. Los diseñadores y planificadores a menudo pasan por alto esto al planificar una ciudad, dando prioridad a las necesidades de infraestructura.

Una de las soluciones eminentes al problema de la escasez de alimentos es el concepto de agricultura vertical. La agricultura vertical es un método ingenioso para producir alimentos en entornos y regiones que no son cultivables. Es un método revolucionario de agricultura y reduce la necesidad de agua hasta en un 70% y también ahorra una cantidad considerable de espacio y suelo. Es un método agrícola sostenible y se puede utilizar ampliamente sin limitaciones de espacio y clima.

Algunos métodos de agricultura vertical se enumeran a continuación.

  • La hidroponía es un subconjunto del hidrocultivo, el método de cultivar plantas sin suelo, utilizando la solución de nutrientes minerales en un disolvente de agua.
  • La aeroponía es un sistema en el que las raíces se mantienen continua o discontinuamente en un ambiente, saturado con finas gotas de solución nutritiva.
  • La acuaponía es la combinación de la acuicultura y la hidroponía, que cultivan peces y plantas juntos en un sistema integrado. El pescado proporciona una fuente de alimento orgánico para las plantas, y las plantas filtran naturalmente el agua para los peces.

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Uno de los mejores ejemplos de agricultura vertical es Sky Greens en Singapur. Está situado en la región de Lim Chu Kang de Singapur y es el primer sistema agrícola vertical impulsado por hidráulica de bajo contenido de carbono del mundo. Produce de cinco a diez veces más alimentos que los métodos agrícolas convencionales, utilizando la misma superficie y casi un 75% menos de mano de obra. Cada torre tiene 9 m de altura con 38 estantes que contienen 8 bandejas, con capacidad para aproximadamente 2.500 plantas. Una sola torre usa solo 40 W de electricidad para completar un ciclo de rotación. En el sistema se utiliza luz solar natural. Las plantas se riegan y el agua se recicla y se reutiliza.

Un arquitecto está obligado por la responsabilidad social de velar por el bienestar de la humanidad y el medio ambiente. Con estas técnicas contemporáneas e innovadoras, existe la esperanza de un mañana más brillante y verde después de todo.

Author

Camila Colavita is an advanced Architecture student from the University of La Plata (UNLP). With her Interest on Art, Architecture and Coffee, she’s always thinking of the best way to change the universe from her own little world.

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